Big Green Egg – kamadougn Starter
Sön 23/7 kl 15.00
Sön 30/7 kl 15.00
Sön 6/8 kl 15.00
Sön 13/8 kl 15.00
Sön 3/9 kl 15.00
Är du nyfiken på vad man egentligen kan göra med ett Big Green Egg? Helt klart är att det är bra mycket mer än bara att grilla… Kom på kurs så visar vi dig de olika teknikerna och möjligheterna!
Vi snackar, och inte minst provar oss fram för att kunna hantera och använda Big Green Egg (BGE) året runt.
Vi berättar mer om kol, rökchips, uppstart, tändning, olika tekniker för tillagning, ger en drös med tips och naturligtvis avslutning av BGE. En bra introduktionen till att bygga vidare på till nya matäventyr!
Med hjälp av recept, tekniker och olika tillbehör får du en ökad förståelse för hur du verkligen kan använda BGE maximalt och göra riktigt gott käk! Det behöver varken vara särskilt svårt eller kräva dyra ingredienser för att få något att smaka gudomligt i Big Green Egg. Vi kommer bland annat att prova på att röka, baka, grilla och ånga på BGE.
Naturligtvis ingår en god måltid av det vi tillsammans skapar på Big Green Egg.
På kurserna för Big Green Egg kommer vi att blanda en massa grönt med en del kött och fisk.
Maxantal på varje kurs är 8 personer.
Kursen tar ca 3 timmar.
Köper du ett Big Green Egg från oss, får ett presentkort på kursen i ditt köp.
Vid regn, flyttas kursdatumet fram. Detta bestäms isåfall samma dag och meddelas via telefon och/eller mail.
Vi ses i djungeln av smaker och möjligheter!
Information om allergi:
Några av recepten på kursen innehåller gluten, det innebär alltså även att det förekommer gluten i köket även om inte alla recept innehåller gluten i sig. Vi använder oss också av lök i alla former och sorter samt baljväxter.
Skulle du ha några allergier som vi bör ta hänsyn till, meddela vid bokningstillfället så ser hur vi kan lösa det på bästa sätt.
Flera matlagningskurser kommer inom kort för höst och vinter och de är helt växtbaserade!
Pris och anmälan En kurs hos oss kostar 1700 kr per person (för privatpersoner). Anmäl dig till kurserna genom att skicka ett email till info@tastecelebration.com. Glöm inte att meddela eventuella allergier och naturligtvis vilken kurs du vill anmäla dig till med datum. Vad ingår i priset? – I vår matlagningskurser lagar ni mat tillsammans med kocken Isabel Brummer. – God fika vid början av kursen (eller alternativ beroende på kursval) - Ca 3 timmar effektiv matlagning – Alla kurser ges i små grupper om max 8 personer för Big Big Green Egg. Kurser som ges under höst, vår och vinter inomhus 7-12 personer. – En massa tips och knep! – Receptkompendium efter avslutad kurs ------------------------- Man kan också dra ihop ett eget gäng och komma på privatkurs, minst 7 och max 12 personer. Det går fint att komma både med ditt företag eller som privatpersoner. Hör av dig så syr vi ihop något kul!