Söndag 21 april BGE kurs kl 14

Söndag 5 maj BGE kurs kl 14

Söndag 16 juni BGE kurs kl 15

Söndag 30 juni BGE kurs kl 15

Är du nyfiken på vad man egentligen kan göra med ett Big Green Egg? Helt klart är att det är bra mycket mer än bara att grilla… Kom på kurs så visar vi dig de olika teknikerna och möjligheterna!
Vi snackar, och inte minst provar oss fram för att kunna hantera och använda Big Green Egg (BGE) året runt.

Vi berättar mer om kol, rökchips, uppstart, tändning, olika tekniker för tillagning, ger en drös med tips och naturligtvis avslutning av BGE. En bra introduktionen till att bygga vidare på till nya matäventyr!

Med hjälp av recept, tekniker och olika tillbehör får du en ökad förståelse för hur du verkligen kan använda BGE maximalt och göra riktigt gott käk! Det behöver varken vara särskilt svårt eller kräva dyra ingredienser för att få något att smaka gudomligt i Big Green Egg. Vi kommer bland annat att prova på att röka, baka, grilla och ånga på BGE.

Naturligtvis ingår en god måltid av det vi tillsammans skapar på Big Green Egg.

På kurserna för Big Green Egg kommer vi att blanda en massa grönt med en del kött och fisk.

Maxantal på varje kurs är 8 personer.
Kursen tar ca 3 timmar.
Köper du ett Big Green Egg från oss, får ett presentkort på kursen i ditt köp.

Vid regn, flyttas kursdatumet fram. Detta bestäms isåfall samma dag och meddelas via telefon och/eller mail.

Vi ses i djungeln av smaker och möjligheter!

Information om allergi:
Några av recepten på kursen innehåller gluten, det innebär alltså även att det förekommer gluten i köket även om inte alla recept innehåller gluten i sig. Vi använder oss också av lök i alla former och sorter samt baljväxter.
Skulle du ha några allergier som vi bör ta hänsyn till, meddela vid bokningstillfället så ser hur vi kan lösa det på bästa sätt.

Pris och anmälan
En kurs hos oss kostar 1700 kr per person
(med undantag för långkursen 8-10 mars som har ett annat pris ink en trerättersmeny, 2 övernattningar, picknick och två kurser).

Dryck under kursens gång ingår inte och beställs efter eget huvud och betalas innan hemgång samma dag som kursen är.

Alla kurser går utmärkt att kombinera med övernattning på vårt lilla gårdshotell, vi har då ett förmånligt kombinationspris.

Anmäl dig till kurserna genom att skicka ett email till info@tastecelebration.com.

Glöm inte att meddela eventuella allergier och naturligtvis vilken kurs du vill anmäla dig till med datum.

Vad ingår i priset?
Vad ingår?
– I vår matlagningskurser lagar ni mat tillsammans med kocken Isabel Brummer.
– Härlig lunch och fika vid början av dagen på kursen (eller alternativ beroende på kursval).
– Varje kurs avslutas med en gemensam måltid med allt det goda ni lagat. – Kursen ges i små grupper om 7-12 personer.
– Alla kurser hos oss är helt växtbaserade och utan en enda pekpinne om dieter, matval etc.
– Kurserna är för vem som helst som vill lära sig mer om grön mat oavsett om du är köttätare av rang eller inbiten vegan (meny och inriktning varierar beroende på önskemål/säsong/tema).
– Delar av matlagningen sker på kamadougnen the Big Green Egg (lite väderberoende dock)
– En massa tips och knep för att underlätta matlagning eller göra den extra vacker.
– Digitalt receptkompendium efter avslutad kurs.