Vår restaurang


Våra öppettider 
– Smakbutik fredag-söndag 11-17
– Maffiga mackor-lunch och fika lördag-söndag 12-15.30 (scones på söndag)
– Härlig trerättersmeny fredag-lördag från kl 18.00 (glöm inte att boka i förväg!)
– Vårt gårdshotell har öppet sex dagar i veckan men på söndag kväll håller vi stängt (om inte vi kommit överens om något annat).

Under högsäsong och speciella helger utökar vi våra öppettider för restaurang och Smakbutik

Maffiga mackor till lunch:
(mackorna kommer att variera lite då och då men just nu har vi dessa)

  • Kavring från Ravlunda hantverksbageri, krämig kimchi, krispig tofu och äpple
  • Surdegsbröd från Ravlunda hantverksbageri med kräm på svensk Anicialins och svart vitlök, fina svampar, karamelliserad lök och grönt

Vår finaste trerättersmeny just nu (boka bord innan du kommer!)
– Ravioli på kålrabbi med rökt sötpotatiskräm, fermenterad lök och koncentrerad buljong
– Marinerad kungsmussling serverad med sotad, staplad morot och rosmarin, mustig jästsås, hel råg och karamelliserad endive med äpple
– Sorbet på Bergamott, ingefära, pistage och havsblå maräng

Matrundan 2024
Matrundan går av stapeln under Kristihimmelfärdshelgen 9-12 maj.
Kvällstid serverar vi då en fin meny som till stor del är gjord på Big Green Egg. Glöm inte att boka bord!
Naturligtvis har även macklunch och fika de dagarna. Till detta behöver man inte boka bord i förväg.

Middag och fika hos oss
Det går fint att boka bord och rum dygnet runt via vårt online bokningsystem. Du hittar länken till bokning av bord här
Till kvällen måste du alltid boka innan.

Förutom vår trerättersmeny som vi serverar kvällstid har vi även lite blandat sött bakat och naturligtvis härligt baristakaffe av olika slag över dagen.

Scones med söta tillbehör
Läs mer om det här


Allergier
Har du någon allergi som vi bör ta hänsyn till när du kommer som gäst? Meddela när du gör din bokning, vi gör vårt bästa för att du ska få en fin upplevelse hos oss.
I vår mat förekommer lök av olika slag, gluten, soja, baljväxter samt svamp.

Växtbaserat
All vår mat vi serverar är helt växtbaserad.
De flesta gäster som kommer till oss är dock varken vegetarianer eller veganer utan helt ”vanliga människor” som uppskattar god mat. Precis som vi vill ha det. Oavsett vad du äter de andra dagarna, tror vi att du kommer att uppskatta vårt kök. Nyfikenhet på kul mat hjälper dock😉
För våra hotellgäster har vi dessutom lagt till eko-ägg, filmjölk/yoghurt, komjölk samt komjölks-ost till den övriga frukosten.

Smakbutik öppettider
Läs mer om våra öppettider här
Ps! Kommer du som gäst på kvällen till vår restaurang öppnar vi alltid vår Smakbutik för dig.